Шницель из индейки в духовке

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Филе индейки нарежьте на куски толщиной 0,5 см. Слегка отбейте молоточком или воспользуйтесь тендерайзером.

3. Этап

Натрите сыр на крупной терке и смешайте с яйцом.

4. Этап

С помидоров снимите кожуру и нарежьте мелким кубиком.

5. Этап

Подготовленное мясо посолите, посыпьте перцем, быстро обжарьте с двух сторон в малом количестве масла.

6. Этап

Переложите обжаренное мясо в форму. Включите духовку на 210 градусов.

7. Этап

Разложите на мясо помидоры. Поставьте в духовку на 15 минут.

8. Этап

По истечении времени достаньте мясо и посыпьте его сыром, поставьте обратно в духовку на 15 минут.

9. Этап

Шницели готовы. До подачи их необходимо держать в теплой духовке.

10. Этап

Приятного аппетита!