Ленивые хачапури

1 . Этап

Сыр натереть на крупной терке.

2 . Этап

Добавить к сыру, яйца, сметану и мелко нарубленный укроп. Добавить соль и перец по вкусу. Перемешать

3 . Этап

Просеять муку. Тщательно перемешать.

4 . Этап

На разогретое масло вылить получившееся тесто, разровнять лопаткой. Жарить под крышкой на среднем огне 3-5 минут с одной стороны, затем перевернуть и жарить еще 3-5 минут без крышки.

5 . Этап

Запах и вкус очень сырный, просто мммммм...