Name: Закусочный кекс с сeмгой и зеленью
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 150 г; Семга - 150 г; Масло растительное - 50 мл; Масло сливочное - 50 г; Молоко - 120 мл; Яйцо куриное - 3 шт; Укроп - 2 ст. л.; Лук зеленый - 1,5 ст. л.; Сыр твердый - 100 г; Соль - 100 г; Разрыхлитель теста - 2 ч. л.; Перец душистый - 2 ч. л.

Ингредиенты для - Закусочный кекс с сeмгой и зеленью

1. Мука пшеничная 150 г

2. Семга 150 г

3. Масло растительное 50 мл

4. Масло сливочное 50 г

5. Молоко 120 мл

6. Яйцо куриное 3 шт

7. Укроп 2 ст. л.

8. Лук зеленый 1,5 ст. л.

9. Сыр твердый 100 г

10. Соль 100 г

11. Разрыхлитель теста 2 ч. л.

12. Перец душистый 2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Закусочный кекс с сeмгой и зеленью

1 . Этап

У меня был кусочек малосольной сёмги, граммов 150. Я его положила в морозилку на полчаса, чтобы удобнее было нарезать. Порубила мелко зелень и натёрла сыр. Смешала все сухие ингредиенты (муку, соль, разрыхлитель, сыр, зелень и кусочки рыбы).

2 . Этап

Отдельно смешала жидкие составляющие. Растопленное сливочное масло, тёплое молоко, яйца и растительное масло.

1. Этап. Закусочный кекс с сeмгой и зеленью: Отдельно смешала жидкие составляющие. Растопленное сливочное масло, тёплое молоко, яйца и растительное масло.

3 . Этап

Застелила форму для кекса бумагой для выпечки, смазала её маслом.

4 . Этап

Смешала жидкие и сухие составляющие будущего кекса и выложила в форму. Запекать 1 час при температуре 180 градусов на средней полке духовки. Кекс получается немного влажным, очень сытным. Хорошо спасает, когда остаётся кусочек рыбы, которого на всех не хватит, а самому съесть как-то неудобно. :)