Семга запеченная

1 . Этап

Разделываем рыбку на филе, но оставляем кожицу.

2 . Этап

Режем на кусочки примерно 5 см. Затем каждый режем на пополам. Дорезаем до кожицы, но не прорезаем ее.

3 . Этап

Сворачиваем шкуркой внутрь.

4 . Этап

Смешиваем все ингредиенты для соуса Соевый соус+сок лимона+оливковое масло+тертый или измельченный имбирь+укроп.

5 . Этап

Вырезаем квадраты из фольги. Я еще сверху кладу полоску пергаментной бумаги (Что бы рыба не приклеилась к фольге)Каждый кусочек обмакиваем в соус и выкладываем фольгу. Сворачиваем фольгу в виде лодочки и распределяем оставшийся соус по порциям

6 . Этап

Отправляем в разогретую духовку на 10-12 минут выпекаем при температуре 220-240.