Лепешки с плавлеными сырками

1 . Этап

Масло нарезать на кусочки, залить кипятком, хорошо перемешать

2 . Этап

Постепенно добавить муку.

3 . Этап

Замесить тесто

4 . Этап

Разделить на одинаковые шарики, примять рукой, в серединку положить плавленный сырок.

5 . Этап

Собрать тесто со всех сторон, примять рукой

6 . Этап

Жарим на разогретой сковороде с маслом, с двух сторон, готовые присыпать зеленью.

7 . Этап

Для тех, кто не имеет плавленные сырк: можно сделать лепешки со сливочным сыром, добавив укроп, остальное все так же!