Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Апельсиновое варенье
1. Этап
Вымыть хорошенько апельсины, проколоть каждый вилкой в нескольких местах, сложить в широкую кастрюлю и залить холодной водой. В течение двух последующих дней периодически менять воду, чтобы удалить излишнюю горечь
2. Этап
Через два дня сливаем воду и нарезаем апельсины на дольки, складываем обратно в кастрюлю и начинаем уваривать на среднем огне, постоянно помешивая
3. Этап
Одновременно в другой кастрюльке заварить сироп из расчета на килограмм фруктов- 600сахара, 200 воды
4. Этап
Увариваем апельсинки до полного испарения жидкости
5. Этап
Затем добавляем сироп, варим 20 минут
6. Этап
Все, чудесное варенье готово, раскладываем по баночкам ( у меня получилось четыре баночки по 350 грамм)
