Кекс с яблоком без яиц

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

У яблок удалите сердцевину и натрите их на крупной тёрке. Шкурку можно как убрать, так и оставить по желанию.

3 . Этап

Добавьте масло, сахар и соль.

4 . Этап

Перемешайте, добавьте муку и разрыхлитель. Снова всё перемешайте до однородного состояния и добавьте промытый изюм.

5 . Этап

Готовое тесто переложите в смазанную маслом форму для запекания. Дно и бока можно обсыпать мукой или манкой.

6 . Этап

Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30-35 минут.

7 . Этап

Кекс с яблоками без яиц готов. Дайте ему немного остыть, нарежьте на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!