Маринованные помидоры Вкуснее вкусного
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Маринованные помидоры Вкуснее вкусного

1. Помидор - 3 кг
2. Укроп - 1 шт
3. Перец черный - 5 шт
4. Перец красный жгучий - 1 ломт.
5. Гвоздика - 2 шт
6. Сахар - 3 ст. л.
7. Соль - 1,5 ст. л.
8. Уксусная эссенция - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Маринованные помидоры Вкуснее вкусного

1. Этап

На дно банки выкладываем перец, гвоздику, острый перец, утрамбовываем мытые помидоры, проткнув зубочисткой " попочку", сверху зонтик укропа.

1. Этап. Маринованные помидоры Вкуснее вкусного: На дно банки выкладываем перец, гвоздику, острый перец, утрамбовываем мытые помидоры, проткнув зубочисткой

2. Этап

Заливаем кипящей водой, накрываем крышкой банки и оставляем на 20-30 минут стоять.

1. Этап. Маринованные помидоры Вкуснее вкусного: Заливаем кипящей водой, накрываем крышкой банки и оставляем на 20-30 минут стоять.

3. Этап

Тем временем делаем рассол из расчета на литр воды 3 столовые ложки без верха сахара и 1,5 ст. ложки соли, доводим до кипения. Количество воды, которое понадобится именно в Вашу банку сложно угадать, да и я обычно делаю не одну банку, а сразу 10, поэтому кипячу сразу большую кастрюлю рассола, указала специально из расчёта на 1 литр, чтобы Вам было понятнее как рассчитать на большее количество.

1. Этап. Маринованные помидоры Вкуснее вкусного: Тем временем делаем рассол из расчета на литр воды 3 столовые ложки без верха сахара и 1,5 ст. ложки соли, доводим до кипения. Количество воды, которое понадобится именно в Вашу банку сложно угадать, да и я обычно делаю не одну банку, а сразу 10, поэтому кипячу сразу большую кастрюлю рассола, указала специально из расчёта на 1 литр, чтобы Вам было понятнее как рассчитать на большее количество.

4. Этап

20-30 минут прошли, сливаем воду в раковину с наших банок и заливаем кипящим рассолом, добавляем уксусную эссенцию на трехлитровую банку 1ст. ложку ( если банка меньше то и укс. эссенции меньше!) и закрываем крышками. Укутываем в теплое одеяло. Открываем зимой и кушаем с огромным удовольствием))

1. Этап. Маринованные помидоры Вкуснее вкусного: 20-30 минут прошли, сливаем воду в раковину с наших банок и заливаем кипящим рассолом, добавляем уксусную эссенцию на трехлитровую банку 1ст. ложку ( если банка меньше то и укс. эссенции меньше!) и закрываем крышками. Укутываем в теплое одеяло. Открываем зимой и кушаем с огромным удовольствием))