Конвертики с вишней и корицей

1 . Этап

Подготовим продукты. Вишню заранее разморозим и откинем на сито.

2 . Этап

В чашечке смешиваем сахар, крахмал и корицу ТМ "Haas".

3 . Этап

Пласт слоёного теста слегка раскатываем. Разрезаем на 4 квадрата.

4 . Этап

На каждый квадрат теста, ближе к одному из углов, выкладываем вишню. Добавляем сахарно - коричную смесь.

5 . Этап

Накрываем вишневую начинку уголком теста и прижимаем края.

6 . Этап

Полученный уголок с начинкой накрываем свободными уголками теста и прижимаем края.

7 . Этап

Запечатываем конвертик оставшимся уголком теста. Аналогично делаем оставшиеся конвертики.

8 . Этап

Выкладываем конвертики на противень, застеленный пергаментом или ковриком для выпечки. Смазываем желтком. Помещаем противень в разогретую духовку.

9 . Этап

Выпекаем 15 минут при 180 градусах. Вынимаем противень из духовки.

10 . Этап

Выпечку остужаем и подаем.