Конвертики с вишней и корицей

1. Этап

Подготовим продукты. Вишню заранее разморозим и откинем на сито.

2. Этап

В чашечке смешиваем сахар, крахмал и корицу ТМ "Haas".

3. Этап

Пласт слоёного теста слегка раскатываем. Разрезаем на 4 квадрата.

4. Этап

На каждый квадрат теста, ближе к одному из углов, выкладываем вишню. Добавляем сахарно - коричную смесь.

5. Этап

Накрываем вишневую начинку уголком теста и прижимаем края.

6. Этап

Полученный уголок с начинкой накрываем свободными уголками теста и прижимаем края.

7. Этап

Запечатываем конвертик оставшимся уголком теста. Аналогично делаем оставшиеся конвертики.

8. Этап

Выкладываем конвертики на противень, застеленный пергаментом или ковриком для выпечки. Смазываем желтком. Помещаем противень в разогретую духовку.

9. Этап

Выпекаем 15 минут при 180 градусах. Вынимаем противень из духовки.

10. Этап

Выпечку остужаем и подаем.