Сахарный пирог со сливками

1 . Этап

Растворяем в теплом молоке дрожжи (чтобы появились пузырьки.) Затем добавляем яйца, соль, сахар и половину муки.

2 . Этап

Добавляем масло, растирая его с оставшейся мукой.

3 . Этап

Замесите тесто и поставьте его в теплое место на 30 минут.

4 . Этап

Смазываем форму маслом и распределяем в ней тесто, оставляем его подниматься. Тем временем растираем сахар со сливочным маслом.

5 . Этап

Равномерно засыпаем тесто сличовно-сахарной крошкой и отправляем запекаться в духовку на 35-40 минут, температура 180 градусов.

6 . Этап

Извлекаем пирог из духовки и заливаем сливками. Запекаем еще 10 минут.

7 . Этап

Приятного аппетита!