Кекс с фантазией

1 . Этап

Яйца с сахаром хорошо взбить.

2 . Этап

Добавляем растительное масло, разрыхлитель и муку, по желанию добавляем ароматизаторы (цедра, ванилин), тесто достаточно жидкое.

3 . Этап

Форму для выпекания смазываем маслом или, как я, застилаем бумагой для выпечки.

4 . Этап

Выпекаем при температуре 170 градусов мин 30-35, если решили сделать несколько маленьких, соответственно, время выпечки сокращается.

5 . Этап

Берем палочку для суши, чистую ручку или карандаш, делаем произвольно отверстия, чем чаще, тем лучше пропитается.

6 . Этап

В этот раз я поленилась делать сироп, и растопила шоколадку с 150 мл молока.

7 . Этап

Добавила чашку кофе с сахаром и немного кофейного ликера.

8 . Этап

Всей этой вкуснятиной поливаем наш кексик, лучше это делать в 2 приема, дать впитать в себя первую половину и залить снова.

9 . Этап

Вот он наш красавец в разрезе.