Кекс с фантазией

1. Этап

Яйца с сахаром хорошо взбить.

2. Этап

Добавляем растительное масло, разрыхлитель и муку, по желанию добавляем ароматизаторы (цедра, ванилин), тесто достаточно жидкое.

3. Этап

Форму для выпекания смазываем маслом или, как я, застилаем бумагой для выпечки.

4. Этап

Выпекаем при температуре 170 градусов мин 30-35, если решили сделать несколько маленьких, соответственно, время выпечки сокращается.

5. Этап

Берем палочку для суши, чистую ручку или карандаш, делаем произвольно отверстия, чем чаще, тем лучше пропитается.

6. Этап

В этот раз я поленилась делать сироп, и растопила шоколадку с 150 мл молока.

7. Этап

Добавила чашку кофе с сахаром и немного кофейного ликера.

8. Этап

Всей этой вкуснятиной поливаем наш кексик, лучше это делать в 2 приема, дать впитать в себя первую половину и залить снова.

9. Этап

Вот он наш красавец в разрезе.