Закусочные кексы из тыквы и сыра

1 . Этап

50 гр сыра натереть на мелкой терке, остальной порезать мелким кубиком. В чашу выложить тыквенное пюре, яйца и перемешать. Всыпать натертый сыр и перемешать.

2 . Этап

Влить воду и растительное масло, перемешать.

3 . Этап

Всыпать муку с разрыхлителем и перемешать. Добавить кубики сыра. Перемешать.

4 . Этап

Вот такое тесто получилось.

5 . Этап

Раскладываем по формочкам для кексов - я ничем не смазывала. Сверху посыпаем по желанию кунжутом. Если в качесте форм не уверены, смажьте растительным маслом.

6 . Этап

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Ориентируйтесь на свою духовку! Даем немного остыть, вынимаем из форм и остужаем на решетке.