Салат Редька в шубе

1 . Этап

Рецептом давно поделилась со мной приятельница по службе. На сегодня располагаю зеленой редькой и рекомендую для салата использовать редьку черную. Подготовить продукты. Овощи вымыть.

2 . Этап

Картофель, яйца отварить до готовности. Свеклу отварить или запечь в духовке. Морковь сырая, но можно и отварить. Очищенную редьку натереть на терке, помять с солью, чтобы дала сок, затем отжать. Остальные ингредиенты очистить, измельчить на крупной или средней терке, на Ваш выбор

3 . Этап

Оформить салат по желанию или в общем порционном салатнике. На дно салатника чуть нанести майонез и добавить часть свеклы. Далее слои выкладываем в следующем порядке: Картофель, майонез + соль Морковь, майонез + соль Редька, майонез Яйца, майонез + соль Завершающий слой - Свекла, майонез + соль. Салат готов, по желанию можно украсить. Убираем в холодильник охладиться и пропитаться.

4 . Этап

Можно приглашать к столу. Приятного Всем аппетита!