Кабачково-куриная запеканка А-ля пицца

1. Этап

Кабачок нарезаем кружочками шириной около 5 мм.

2. Этап

Плотно выкладываем в смазанную маслом форму. Слегка посолить и поперчить.

3. Этап

Мелко нарезаем куриное филе и выкладываем сверху на кабачок.

4. Этап

Следующий слой - помидор, тоненько нарезанный кружочками.

5. Этап

Перец нарезаем полукольцами и выкладываем на помидор.

6. Этап

Добавляем порезанный зеленый лук.

7. Этап

И последний слой - тертый сыр.

8. Этап

Включаем духовку на 200С и оставляем ее разогреваться. А тем временем делаем заливку для запеканки. Смешиваем до однородной консистенции яйца, молоко, муку, разрыхлитель и специи.

9. Этап

Заливаем получившейся смесью запеканку и ставим выпекаться 40 мин при той же температуре.

10. Этап

Приятного аппетита!!! :)