Печень индейки жареная

1 . Этап

Печень промойте, удалите из неё жир и жилы, после чего разрежьте её на части.

2 . Этап

Муку смешайте с солью и перцем, подготовьте также панировочные сухари, слегка взбейте яйцо.

3 . Этап

Обваляйте кусочки печени сначала в муке.

4 . Этап

Далее печень опустите в яйцо, а затем обваляйте в панировочных сухарях.

5 . Этап

Обжаривайте печень с растительным маслом на большом огне с одной стороны 5-7 минут. После этого переверните ее на другую сторону и обжаривайте до готовности. Приятного аппетита!