Приготовление

1 . Этап

Яйца разбить в миску

1. Этап. Шоколадные блины на кефире: Яйца разбить в миску

2 . Этап

Добавить к ним щепотку соли и взбить с помощью венчика

1. Этап. Шоколадные блины на кефире: Добавить к ним щепотку соли и взбить с помощью венчика

3 . Этап

Добавить какао-порошок, сахар, ванильный сахар и взбить массу

1. Этап. Шоколадные блины на кефире: Добавить какао-порошок, сахар, ванильный сахар и взбить массу

4 . Этап

Просеять муку, влить кефир, гашенную соду, перемешать. В конце добавить масло и взбить до однородной консистенции. Накрыть тесто пленкой и поставить в холодильник на 1 час, можно на ночь. Перед выпечкой хорошо перемешать тесто.

1. Этап. Шоколадные блины на кефире: Просеять муку, влить кефир, гашенную соду, перемешать. В конце добавить масло и взбить до однородной консистенции. Накрыть тесто пленкой и поставить в холодильник на 1 час, можно на ночь. Перед выпечкой хорошо перемешать тесто.

5 . Этап

Сковороду хорошо нагреть, налить немного растительного масла и добавить кусочек сливочного масла. Повернуть сковороду, чтобы масло полностью покрыло дно. Тесто перемешать, налить в сковороду один половник или чуть меньше. Тесто должно покрыть дно сковороды. Жарить не трогая блинчик 1-2 минуты, пока края не начнут легко отделяться от сковороды. Подденьте лопаткой и переверните. Жарьте с другой стороны 1-2 минуты.

1. Этап. Шоколадные блины на кефире: Сковороду хорошо нагреть, налить немного растительного масла и добавить кусочек сливочного масла. Повернуть сковороду, чтобы масло полностью покрыло дно. Тесто перемешать, налить в сковороду один половник или чуть меньше. Тесто должно покрыть дно сковороды. Жарить не трогая блинчик 1-2 минуты, пока края не начнут легко отделяться от сковороды. Подденьте лопаткой и переверните. Жарьте с другой стороны 1-2 минуты.