Ингредиенты для - Тыквенная запеканка с рисом и айвой
Как вкусно приготовить - Тыквенная запеканка с рисом и айвой
1 . Этап
Приготовим необходимые продукты.
2 . Этап
Тыкву, айву, яблоки порезать кубиками.
3 . Этап
Изюм, рис промыть.
4 . Этап
Смешать сырой рис с нарезанными на кусочки яблоками, айвой, изюмом. Добавить сахар, соль, хорошо перемешать.
5 . Этап
В форму, смазанную маслом выложить половину нарезанной тыквы.
6 . Этап
Сверху положить слой риса с яблоками, айвой, изюмом.
7 . Этап
Накрыть рис оставшейся тыквой. Залить водой.
8 . Этап
Закрыть форму крышкой.
9 . Этап
Запекать в нагретой до 180 градусов духовке в течении 1-1,5 часа. Остудить.
10 . Этап
Накрыть тарелкой и перевернуть запеканку. Накрыть еще раз тарелкой и снова перевернуть.
11 . Этап
Так как запеканка постная, она немного не держит форму. Но это не беда. Кушаем тыквенно рисовую запеканку с айвой, яблоками и изюмом.
12 . Этап
Сверху можно присыпать сахарной пудрой, я положила в свою тарелку немного джема.