Name: Лазанья с курицей и соусом Бешамель
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Листы для лазаньи - 12 штук; Куриные бедра - 4 штуки; Лук репчатый - 1 штука; Перец красный сладкий - 1 штука; Чеснок - 2-3 зубчиков; Сыр твердый - 300 грамм; Прованские травы - 1 чайная ложка; Соус "Бешамель" - 600 миллилитров; Масло растительное - 2 ст. ложки; Соль, перец - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Лазанья с курицей и соусом Бешамель

1. Листы для лазаньи - 12 штук

2. Куриные бедра - 4 штуки

3. Лук репчатый - 1 штука

4. Перец красный сладкий - 1 штука

5. Чеснок - 2-3 зубчиков

6. Сыр твердый - 300 грамм

7. Прованские травы - 1 чайная ложка

8. Соус "Бешамель" - 600 миллилитров

9. Масло растительное - 2 ст. ложки

10. Соль, перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Лазанья с курицей и соусом Бешамель

1. Этап

Вымойте и обсушите куриные бедрышки. Затем снимите с них шкурку и мясо с костей. Нарежьте курятину на небольшие кусочки.

2. Этап

Вымойте сладкий перец, очистите его от семян, удалите ножку и нарежьте соломкой или кубиками. Затем очистите и вымойте лук, нарубите его так же, как и перец. Мелко нарежьте очищенные зубчики чеснока.

1. Этап. Лазанья с курицей и соусом Бешамель: Вымойте сладкий перец, очистите его от семян, удалите ножку и нарежьте соломкой или кубиками. Затем очистите и вымойте лук, нарубите его так же, как и перец. Мелко нарежьте очищенные зубчики чеснока.

3. Этап

Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него лук с чесноком. Обжаривайте их пять минут, постоянно помешивая, затем добавьте к овощам курицу и обжаривайте еще пять минут.

1. Этап. Лазанья с курицей и соусом Бешамель: Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него лук с чесноком. Обжаривайте их пять минут, постоянно помешивая, затем добавьте к овощам курицу и обжаривайте еще пять минут.

4. Этап

Затем добавьте нарезанный болгарский перец и тушите блюдо до полной готовности, предварительно приправив его специями и прованскими травами.

1. Этап. Лазанья с курицей и соусом Бешамель: Затем добавьте нарезанный болгарский перец и тушите блюдо до полной готовности, предварительно приправив его специями и прованскими травами.

5. Этап

В глубокой сковороде или кастрюле вскипятите чистую питьевую воду. По очереди окуните в нее листы для лазаньи и подержите по одной минутке.

1. Этап. Лазанья с курицей и соусом Бешамель: В глубокой сковороде или кастрюле вскипятите чистую питьевую воду. По очереди окуните в нее листы для лазаньи и подержите по одной минутке.

6. Этап

Соберите лазанью, укладывая слоями листы, соус "Бешамель" и начинку. Сверху присыпьте лазанью тертым сыром. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов и запекайте лазанью двадцать минут, пока не появится румяная хрустящая корочка.