Мясной торт из фарша

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Первым делом приготовим соус. Соедините майонез, плавленый сыр и тертые на мелкой терке соленые огурцы (огурцы предварительно нужно отжать). Хорошо перемешайте.

3. Этап

У меня готовый куриный фарш из грудки, но можно приготовить куриный фарш из любой части курицы.

4. Этап

Добавьте к фаршу кефир, яйцо, муку, соду, молотый перец и соль по вкусу.

5. Этап

Хорошо перемешайте.

6. Этап

Выкладывайте готовое тесто на смазанную маслом разогретую сковороду. На один блинчик из фарша у меня уходит 3 ст.л. теста. Придайте тесту форму круга и обжарьте на среднем огне с двух сторон до готовности. Из указанного количества ингредиентов в среднем выходит 7-8 штук. Толщина блинов примерно 4-5 мм.

7. Этап

В процессе выпекания блинчиков, выкладывайте их на тарелку и смазывайте сырным соусом.

8. Этап

Таким образом соберите весь торт. Уберите готовый мясной торт из фарша в холодильник до полного охлаждения.

9. Этап

Перед подачей украсьте по вкусу. Приятного аппетита!