Яблочный пирог на сметане

1. Этап

Подготовить продукты.

2. Этап

Взбить яйца с сахаром,

3. Этап

Добавить сметану.

4. Этап

Смешать «сухие» ингредиенты и, помешивая, добавить их в смесь.

5. Этап

Взбить тесто до образования однородной массы.

6. Этап

Яблоки очистить от кожуры и нарезать ломтиками. В последний момент решила заменить сахарный песок на коричневый сахар, он ароматный и придаст начинке восхитительный карамельный вкус. С яблоками и корицей получается замечательный ансамбль!

7. Этап

Выложить тесто в покрытую бумагой для выпечки форму (размер примерно 30х40 см). Разложить яблоки на тесте «черепичным» узором.

8. Этап

Посыпать корицей, коричневым сахарным песком и миндалём.

9. Этап

Выпекать на среднем уровне духовки при 180°C в течение 30-40 мин.