Простой рецепт пиццы без дрожжей

1. Этап

Просеиваем в миску муку с разрыхлителем, добавим сушеный базилик. Если вам не нравится эта травка, можно готовить тесто и без нее (или заменить сушеным орегано).

2. Этап

Сахар растворим в молоке и добавим к муке вместе с оливковым маслом.

3. Этап

И ложкой тщательно перемешиваем тесто.

4. Этап

На стол насыпаем примерно ложку муки и начинаем вымешивать тесто, пока оно не станет отлипать от рук.

5. Этап

Форму для выпечки пиццы смажем растительным маслом, выложим раскатанное тесто. Пицца у нас получится диаметром 35-38 см.

6. Этап

Смазываем основу для пиццы томатной пастой и посыпаем половиной количества натертого сыра.

7. Этап

Выкладываем тонко нарезанную ветчину или бекон и кусочки колбасы.

8. Этап

И равномерно разложим кусочки вяленых помидоров, болгарского перца и перца чили. Измельченный лук слегка обжарьте или замаринуйте и добавьте в пиццу.

9. Этап

И посыпаем оставшимся сыром.

10. Этап

Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке минут 25-30.