Name: Овсяно-кукурузные сконы с лесной клубникой
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Яйцо куриное - 2 шт; Масло сливочное - 50 г; Сахар коричневый - 2 ст. л.; Молоко - 75 мл; Овсяные хлопья - 0.5 стак.; Мука пшеничная - 1 стак.; Мука кукурузная - 0.5 стак.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Ягода - по вкусу; Сахар тростниковый - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Овсяно-кукурузные сконы с лесной клубникой

1. Яйцо куриное 2 шт

2. Масло сливочное 50 г

3. Сахар коричневый 2 ст. л.

4. Молоко 75 мл

5. Овсяные хлопья 0.5 стак.

6. Мука пшеничная 1 стак.

7. Мука кукурузная 0.5 стак.

8. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

9. Ягода по вкусу

10. Сахар тростниковый 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Овсяно-кукурузные сконы с лесной клубникой

1 . Этап

В миске смешать два вида муки, хлопья и разрыхлитель

2 . Этап

В другой миске смешать 1 яйцо, сахар (сладкоежки могут увеличить норму сахара) и размягченное масло

1. Этап. Овсяно-кукурузные сконы с лесной клубникой: В другой миске смешать 1 яйцо, сахар (сладкоежки могут увеличить норму сахара) и размягченное масло

3 . Этап

Хорошо все растереть и влить молоко, перемешать

4 . Этап

Смешать сухие ингредиенты с влажными, добавить ягоду и замесить мягкое тесто (рекомендую пшеничную муку всю сразу не высыпать, а подсыпать по необходимости, т. к. мука у всех разная)

1. Этап. Овсяно-кукурузные сконы с лесной клубникой: Смешать сухие ингредиенты с влажными, добавить ягоду и замесить мягкое тесто (рекомендую пшеничную муку всю сразу не высыпать, а подсыпать по необходимости, т. к. мука у всех разная)

5 . Этап

Выложить тесто на застеленный пергаментом противень, и влажными руками (тесто слегка липкое) сформировать лепешку, толщиной примерно 1 см, ножом сделать надрезы на сегменты. Поставить выпекать в предварительно разогретую до 190С духовку на 20 минут, до схватывания корочки, сконы очень хорошо поднимаются!

1. Этап. Овсяно-кукурузные сконы с лесной клубникой: Выложить тесто на застеленный пергаментом противень, и влажными руками (тесто слегка липкое) сформировать лепешку, толщиной примерно 1 см, ножом сделать надрезы на сегменты. Поставить выпекать в предварительно разогретую до 190С духовку на 20 минут, до схватывания корочки, сконы очень хорошо поднимаются!

6 . Этап

Пока выпекаются сконы, в миске взобьем вилочкой 1 яйцо и подготовим сахарные кристаллы

7 . Этап

Через 20 минут достанем противень, кисточкой смажем яйцом наши сконы и слегка посыпем сахарными кристаллами, вернем в духовку минут на 10, до подрумянивания булочек.