Чудо-корзиночки из слоёного теста

1 . Этап

Тесто разморозить и раскатать. Вырезать стаканом 12 кружочков.

2 . Этап

В 6 кружочках стаканом меньшего диаметра вырезать ещё 6 кружочков. Края кружочков смазать белком и сверху положить предварительно вырезанные из теста кольца. Выпекаем на противне застеленном пергаментом и смазанным растительным маслом при температуре 220 градусов 10-15 мин.

3 . Этап

Лук и курицу нарезаем кубиками. Сыр натираем на тёрке. Лук обжариваем до золотистого цвета, добавляем курицу и обжариваем почти до готовности. За 5 минут до готовности добавляем сметану, муку, соль, перец. Готовим ещё 5 минут до полной готовности. В центре корзиночек приминаем серединку ложкой. Кладем начинку и посыпаем сыром. Выпекаем ещё 5 мин., чтобы сыр расплавился