Творожный кекс Ниточка

1 . Этап

Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, добавить пакетик ванильного сахара

2 . Этап

Затем по одному добавить яйца ). Хорошо взбить массу.

3 . Этап

Добавить теперь творога 9 % (предварительно пробить блендером), затем цедру и коньяк -хорошо перемешать.

4 . Этап

Ввести просеянную муку с разрыхлителем, щепотку соли -хорошо перемешать. Тесто как хорошая густая сметана.

5 . Этап

Форму смазать маслом, положить 1/3 часть теста

6 . Этап

Через сито просеять на тесто какао.

7 . Этап

Положить ещё 1/3 часть теста, посыпать снова какао и выложить оставшееся тесто

8 . Этап

Отправить в разогретую духовку при 180 -на 20 минут!!! Ровно через это время -по верхушке кекса " пройтись " острым ножом, и опять в духовку минут на 40.

9 . Этап

Кекс остудить на решётке.

10 . Этап

Остывший кекс посыпать сахарной пудрой.