Конфеты Ассорти

1. Этап

Понадобится любое рассыпчатое печенье типа "Курабье".

2. Этап

Растолочь любым способом в крошку.

3. Этап

Кунжут обжарить на сухой сковороде.

4. Этап

Сухофрукты промыть, обсушить.

5. Этап

Чернослив измельчить.

6. Этап

Клюкву мельчить по желанию, если крупная.

7. Этап

Маршмеллоу лучше взять мини.

8. Этап

Но у меня есть опыт, как поделить и большие зефирины. Для этого надавить широким ножом вдоль пополам, потом каждую часть снова вдоль пополам и там уже мельчить просто. Если пилить ножом, то зефир будет сильно липнуть к ножу.

9. Этап

Шоколад я взяла двух видов, так как в молочном был рубленый фундук, а это очень кстати.

10. Этап

Поломать шоколад в миску и поставить на водяную баню.

11. Этап

Добавить масло.

12. Этап

Растопить и смешать до однородности.

13. Этап

Всыпать крошку печенья.

14. Этап

Всыпать чернослив.

15. Этап

Далее клюкву.

16. Этап

Далее нужно добавить любой ликёр или сироп. Если Вас устраивают сильно твёрдые конфеты, жидкость добавлять не надо.

17. Этап

У меня-смородиновое желе.

18. Этап

Далее кусочки маршмеллоу.

19. Этап

И жареный кунжут.

20. Этап

Форму силиконовую для мини маффинов сполоснуть, не смазывать.

21. Этап

Заполняем плотно.

22. Этап

Эта форма силиконовая для конфет, смачиваем тоже.

23. Этап

Плотно заполнить. Отправить в холодильник до застывания на несколько часов.

24. Этап

Готовые конфеты выдавливаем из формы.

25. Этап

Можно украсить бусинками или сахарной посыпкой от Dr. Oetker

26. Этап

Хранить конфеты лучше в холодильнике.

27. Этап

Предлагаем конфетки к чаепитию.

28. Этап

Также они подходят в качестве сладких подарков.