Простой яблочный пирог

1 . Этап

Для теста смешаем яйцо с сахаром, добавим растопленное сливочное масло. Добавляем постепенно муку и разрыхлитель, размешиваем сначала венчиком, потом ложкой.

2 . Этап

Должно получиться мягкое густое тесто, замешивать его не нужно, достаточно размешать ложкой.

3 . Этап

Форма 28 см, я дно застелила пергаментом. Выкладываем тесто и лопаткой распределяем по поверхности формы, можно помогать руками. Можно сделать бортики, я иногда делаю иногда нет. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

4 . Этап

Когда тесто запеклось, выкладываем сверху нарезанные тонкими дольками яблоками внахлест.

5 . Этап

Сверху яблок выкладываем маленькие кусочки сливочного масла.

6 . Этап

Смешаем сахар с ванилькой и посыпаем яблоки. Если любите корицу, можно и её добавить. Отправляем в духовку ещё на 15-20 минут.

7 . Этап

Готовому пирогу даём немного остыть, режем на кусочки и зовем всех пить чай. Приятного аппетита!