Домашняя запеканка

1. Этап

Мясо нарезать на небольшие кусочки размером 1,5 на 1,5 см. Посолить, поперчить.

2. Этап

Залить мясо соевым соусом отправить в холодильник на 30 мин.

3. Этап

Картофель очистить и нарезать кружочками толщиной 0,5 см. Посолить и залить водой. Поставить в холодильник на 20 мин. Затем слить воду и поставить в микроволновку минут на 3-4 (в зависимости от мощности вашей микроволновки). Это для того, чтобы картофель успел пропечься.

4. Этап

Помидору нарезать небольшими кубиками.

5. Этап

Болгарский перец соломкой.

6. Этап

Грибы нарезать средними кусочками, лук мелко и поставить на огонь. Жарить до полу-готовности.

7. Этап

Сыр натереть на крупной терке.

8. Этап

Слить соус из мяса. И укладываем все в форму для запекания смазанную растительным маслом слоями: 1 - мясо, 2 - грибы с луком, смазать немного майонезом, 3 - картофель, 4 - помидоры, 5 - перец болгарский, смазать майонезом и посыпать сверху сыром.

9. Этап

Теперь все отправляем в разогретую духовку на 40 минут. И вот уже все готового. Приятного аппетита!