Начинка маковая для десертов

1 . Этап

1. В небольшой сотейник или кастрюлю выложите сливочное масло, поставьте на огонь. Добавьте сахар, мед, щепотку соли, молоко. Томите на медленном огне, помешивая, пока сахар полностью не растворится.

2 . Этап

2. Отлейте небольшую кружку жидкости.

3 . Этап

3. Тонкой струйкой влейте во взбитые яйца, помешивая, чтобы они не свернулись.

4 . Этап

4. Вылейте все обратно в сотейник.

5 . Этап

5. Как только масса хорошо прогреется, выложите измельченный мак. Хорошо перемешайте и томите на огне пару минут.

6 . Этап

6. Вот и все, вкуснейшая маковая начинка для десертов готова. Приятного аппетита!