Name: Фаршированные перцы по-гавайски и кукуруза на пару
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Болгарский перец - 9 шт; Овощи - 350 г; Рис - 1 стак.; Соль - 1 щепот.; Мука пшеничная - 3 ст. л.; Морковь - 1 шт; Лук красный - 1 шт; Томатный сок - 500 мл; Чеснок - 5 дол.; Перец душистый - 10 шт; Кукуруза - 2 шт

Ингредиенты для - Фаршированные перцы по-гавайски и кукуруза на пару

1. Фаршированные перцы Болгарский перец 9 шт

2. Фаршированные перцы Овощи 350 г

3. Фаршированные перцы Рис 1 стак.

4. Фаршированные перцы Соль 1 щепот.

5. Фаршированные перцы Мука пшеничная 3 ст. л.

6. Заливка Морковь 1 шт

7. Заливка Лук красный 1 шт

8. Заливка Томатный сок 500 мл

9. Заливка Чеснок 5 дол.

10. Заливка Перец душистый 10 шт

11. Паровая кукуруза Кукуруза 2 шт

Как вкусно приготовить - Фаршированные перцы по-гавайски и кукуруза на пару

1 . Этап

Подготавливаем перцы, "Гавайскую смесь", отвариваем рис в подсоленной воде. Есть в продаже "Мексиканская смесь", она уже с рисом, но там немного другие овощи, и мне просто не нравится замороженный рис, отваренный альденте.

2 . Этап

Вычищаем перцы, "Гавайскую смесь" смешиваем с рисом, перчим, солим по вкусу. Чтобы начинка была более "связанной", можно добавить немного муки.

1. Этап. Фаршированные перцы по-гавайски и кукуруза на пару: Вычищаем перцы,

3 . Этап

Заполняем перцы смесью овощей и риса.

4 . Этап

Обмакнуть перец стороной с начинкой в муку, чтобы при тушении она не "выползла".

1. Этап. Фаршированные перцы по-гавайски и кукуруза на пару: Обмакнуть перец стороной с начинкой в муку, чтобы при тушении она не

5 . Этап

Укладываем перцы в мультиварку.

6 . Этап

Морковь нарезаем кружками, лук полукольцами, чеснок крупными частями.

7 . Этап

Добавляем нарезанные овощи и горошки душистого перца к фаршированным перцам в мультиварку и заливаем томатным соком (или разведённой томатной пастой).

1. Этап. Фаршированные перцы по-гавайски и кукуруза на пару: Добавляем нарезанные овощи и горошки душистого перца к фаршированным перцам в мультиварку и заливаем томатным соком (или разведённой томатной пастой).

8 . Этап

Я очень люблю варёную кукурузу, поэтому решил ещё и её заодно приготовить. На чашу с перцами поставил решётку для паровых овощей и уложил в неё кукурузу.