Name: Корзиночки из овсяных хлопьев с морковными цукатами
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Овсяные хлопья - 100 г; Мука пшеничная - 4 ст. л.; Масло сливочное - 50 г; Молоко - 4 ст. л.; Сахар коричневый - 130 г; Желток яичный - 2 шт; Банан - 100 г; Сливки - 30 мл; Яйцо куриное - 2 шт; Творог - 100 г; Крахмал кукурузный - 2 ст. л.; Ванильный сахар - 2 ч. л.; Сахар - 100 г; Вода - 100 мл; Морковь - 2 шт; Апельсиновый сок - 50 мл; Цедра лимона - 50 мл; Корица - 50 мл; Мед - 2 ч. л.

Ингредиенты для - Корзиночки из овсяных хлопьев с морковными цукатами

1. Овсяные хлопья 100 г

2. Мука пшеничная 4 ст. л.

3. Масло сливочное 50 г

4. Молоко 4 ст. л.

5. Сахар коричневый 130 г

6. Желток яичный 2 шт

7. Банан 100 г

8. Сливки 30 мл

9. Яйцо куриное 2 шт

10. Творог 100 г

11. Крахмал кукурузный 2 ст. л.

12. Ванильный сахар 2 ч. л.

13. Сахар 100 г

14. Вода 100 мл

15. Морковь 2 шт

16. Апельсиновый сок 50 мл

17. Цедра лимона 50 мл

18. Корица 50 мл

19. Мед 2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Корзиночки из овсяных хлопьев с морковными цукатами

1 . Этап

Морковь нарезать кубиком. Сварить сироп из 100 мл воды и 100 г сахара, добавить корицу, цедру лимона, сок апельсина, морковь, варить 20 минут на очень маленьком огне. Отставить в сторону.

2 . Этап

100 г хлопьев измельчить. Я использую овсяные хлопья Мистраль.

3 . Этап

Из измельченных хлопьев, 2-х желтков, 80 г коричневого сахара, 1 ч л ванильного сахара, молока замесить тесто, затем понемногу добавлять муку, чтобы получилось однородное тесто. Количество муки приведено ориентировочно, смотрите на консистенцию теста, мукой забивать не нужно!

1. Этап. Корзиночки из овсяных хлопьев с морковными цукатами: Из измельченных хлопьев, 2-х желтков, 80 г коричневого сахара, 1 ч л ванильного сахара, молока замесить тесто, затем понемногу добавлять муку, чтобы получилось однородное тесто. Количество муки приведено ориентировочно, смотрите на консистенцию теста, мукой забивать не нужно!

4 . Этап

Формочки для выпечки смазать сливочным маслом и припылить мукой, лишнюю стряхнуть. Выложить овсяное тесто, равномерно распределив по всей форме. Из этого количества у меня получилось 6 кексов. Отставить в сторону.

1. Этап. Корзиночки из овсяных хлопьев с морковными цукатами: Формочки для выпечки смазать сливочным маслом и припылить мукой, лишнюю стряхнуть. Выложить овсяное тесто, равномерно распределив по всей форме. Из этого количества у меня получилось 6 кексов. Отставить в сторону.

5 . Этап

Для приготовления творожно-банановой начинки измельчить в блендере мягкий сладкий банан, творог, сливки, яйца, сахар коричневый (50 г - примерно), ванильный сахар. Затем добавить кукурузный крахмал (я использую смесь творопыш, ее кладу немного больше), перемешать.