Информация о рецепте
Ингредиенты для - Вареники с картофелем в овощном соусе
Как вкусно приготовить - Вареники с картофелем в овощном соусе
1. Этап
Приготовить пельменное тесто, убрать в пакет и оставить на 30-60 минут.
2. Этап
Сварить картофельное пюре, остудить.
3. Этап
Налепить вареников.
4. Этап
Овощи и зелень вымыть. Лук порезать полукольцами. Помидоры почистить и нарезать тонкими кольцами.
5. Этап
На растительном масле обжарить лук. Добавить помидоры, обжарить, влить 50 мл. воды и тушить 10 минут, посолить.
6. Этап
К овощам добавить вареники, сушёный базилик, тушить 5 минут.
7. Этап
Заправить молотым перцем, рубленой зеленью, подать горячими.
