Закуска на дольках сладкой свеклы

1 . Этап

Отварной картофель нарезать кубиками. Я это сделала с помощью комбайна.

2 . Этап

Он очень мне помог быстро и аккуратно нарезать овощи.

3 . Этап

Нарезать мелко зеленый лук

4 . Этап

и красную рыбу. Добавить к картофелю.

5 . Этап

Помидор освободить от кожуры, семян, сока и нарезать кубиками.

6 . Этап

Слегка обжарить кедровые орешки на сухой сковороде (они быстро жарятся, могут сгореть - не отходить от сковороды!) и добавить к ингредиентам.

7 . Этап

Влить немного масла. Перемешать.

8 . Этап

Заранее отварную свеклу нарезать кружочками поперек, толщиной примерно пол сантиметра.

9 . Этап

Смазать свекольные дольки творожным сыром

10 . Этап

и выложить поверх салат. Украсить рубленным укропом.

11 . Этап

Приятного аппетита!