Ингредиенты для - Кебабы в беконе с рисом
Как вкусно приготовить - Кебабы в беконе с рисом
1. Этап
Фарш посолить и поперчить по вкусу. Добавить чесночный порошок и тмин, хорошо вымесить. С солью не перестарайтесь, не забывайте, что бекон довольно-таки соленый. Добавить кинзу или петрушку.
2. Этап
Перемешать.
3. Этап
Вбить в фарш яйцо, вымесить, затянуть миску с фаршем пленкой и отправить в холодильник на 1 час.
4. Этап
Из охлажденного фарша сформировать 4 колбаски, длиной примерно 10см, нанизав их на предварительно намоченные водой деревянные шпажки.
5. Этап
Затем каждую колбаску завернуть в полоски бекона внахлест. У меня на каждую колбаску ушло по две полоски бекона. Выложить кебабы в форму для запекания.
6. Этап
Запекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 20 минут. Бекон должен хорошо подрумяниться.
7. Этап
Теперь накрыть форму фольгой и продолжать готовить кебабы в духовке, снизив температуру до 180 градусов, еще 20 минут. Затем снять фольгу, включить в духовке гриль и подрумянить кебабы. Если гриля нет, то просто поставьте огонь на самый сильный. Это займет буквально пару минут.
8. Этап
Рис отварить в соответствии с инструкцией на упаковке.
