Name: Кексы простые
Yield: 26
Ingredients: Яйцо куриное - 4 шт.; Желток куриного яйца - 1 шт.; Сахар - 140 гр.; Ванильный сахар - 1 пак.; Мука - 150 гр.; Вода - 60 мл.; Масло растительное - 40 мл.; Соль - 1 щепотка; Сахарная пудра - 1 ст. л.; Шоколадная стружка - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Кексы простые

1. Тесто Яйцо куриное 4 шт.

2. Тесто Желток куриного яйца 1 шт.

3. Тесто Сахар 140 гр.

4. Тесто Ванильный сахар 1 пак.

5. Тесто Мука 150 гр.

6. Тесто Вода 60 мл.

7. Тесто Масло растительное 40 мл.

8. Тесто Соль 1 щепотка

9. Дополнительно Сахарная пудра 1 ст. л.

10. Дополнительно Шоколадная стружка 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Кексы простые

1 . Этап

Духовку разогреть до 180С. Яйца взбить немного миксером, добавить сахар и ванильный сахар, соль. Хорошо взбить яйца в белую пышную массу примерно 5-6мин. Муку просеить и вводить в массу частями, перемешивая лопаткой.

2 . Этап

Влить воду и аккуратно перемешать. Влить растительное масло, аккуратно перемешать в однородную массу.

3 . Этап

Формы для кексов смазать маслом, силиконовые и бумажные вкладыши не смазывать. Заполнить тестом на 2/3 формы, поддон с формами слегка ударить об стол, чтобы вышел воздух. У меня получилось 26 шт маленьких кексов. В часть теста добавила шоколадные хлопья. Выпекать в разогретой духовки до 180С 20-25мин. (следите за своей духовкой) до сухой лучины. Остужать на решетке. Остывшие кексы освободить из форм.