Креветки в остром соусе

1 . Этап

Вот все, что потребуется.

2 . Этап

Чеснок измельчаем в блендере или мелко режем (не через пресс!!!). Сковородку раскаляем, кидаем на нее чеснок и несколько секунд обжариваем без масла.

3 . Этап

Добавляем соусы, соль, сахар и перемешиваем.

4 . Этап

Как закипит, выкладываем в соус креветки.

5 . Этап

Внимание! Лучше брать свежие креветки, чем замороженные (или их предварительно разморозить, чтоб стекла лишняя жидкость). Если они будут замороженные, то образуется много жидкости. И придется ждать, пока она выпарится, вот как у меня в этот раз (обычно мы покупаем свежие креветки). Это очень долго.

6 . Этап

Когда весь соус выкипит и "прилипнет" к креветкам, их можно доставать и сервировать. Приятного аппетита!