Информация о рецепте
Ингредиенты для - Соус из Мацони
Как вкусно приготовить - Соус из Мацони
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления соуса.
2. Этап
Яблоко очистите от кожуры и семян. Огурцы очистите от кожицы.
3. Этап
На очень мелкой терке натрите очищенные яблоко и огурцы. Выложите в небольшую мисочку.
4. Этап
Натрите к яблоку с огурцом очищенный чеснок или пропустите через пресс.
5. Этап
Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.
6. Этап
Влейте мацони.
7. Этап
Добавьте мелко нарезанный укроп, цедру и сок половинки лимона. Перемешайте соус.
8. Этап
Подавайте готовый соус охлажденным к мясу, рыбе, овощам. Приятного аппетита!
