Name: Быстрый пирог День и ночь
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 7
Ingredients: Мука пшеничная - 1,5 стак.; Сахар - 1 стак.; Кефир - 1 стак.; Яйцо куриное - 1 шт; Ванильный сахар - 1 ч. л.; Сода - 1 ч. л.; Масло растительное - 4 ст. л.; Какао-порошок - 4 ст. л.; Молоко - 4 ст. л.; Масло сливочное - 2 ч. л.; Сахар-рафинад - 3 ст. л.; Печенье - 50 г

Ингредиенты для - Быстрый пирог День и ночь

1. Тесто Мука пшеничная 1,5 стак.

2. Тесто Сахар 1 стак.

3. Тесто Кефир 1 стак.

4. Тесто Яйцо куриное 1 шт

5. Тесто Ванильный сахар 1 ч. л.

6. Тесто Сода 1 ч. л.

7. Тесто Масло растительное 4 ст. л.

8. Глазурь Какао-порошок 4 ст. л.

9. Глазурь Молоко 4 ст. л.

10. Глазурь Масло сливочное 2 ч. л.

11. Глазурь Сахар-рафинад 3 ст. л.

12. Украшение Печенье 50 г

Как вкусно приготовить - Быстрый пирог День и ночь

1 . Этап

1,5 стакана муки просеять через сито

2 . Этап

Взбить 1 яйцо + 1 стакан сахара+1ч. л. ванильного сахара, добавить в массу 1стакан кефира, 4 ст. л растительного масла. В просеянную муку добавить 1ч. л соды с небольшой горкой, размешать, и соединить с остальным тестом. Всю массу взбить миксером, подготовить форму для запекания ( пергамент или силиконовый коврик для выпечки смазать растительным маслом)

1. Этап. Быстрый пирог День и ночь: Взбить 1 яйцо + 1 стакан сахара+1ч. л. ванильного сахара, добавить в массу 1стакан кефира, 4 ст. л растительного масла. В просеянную муку добавить 1ч. л соды с небольшой горкой, размешать, и соединить с остальным тестом. Всю массу взбить миксером, подготовить форму для запекания ( пергамент или силиконовый коврик для выпечки смазать растительным маслом)

3 . Этап

Выложить тесто в форму и выпекать в духовке 30 минут, при температуре 170- 180градусах

4 . Этап

Пока готовиться пирог, сделать глазурь: в сотейник налить молоко, добавить какао ( я беру детский Несквик ), добавить сахар, довести до кипения и варить, постоянно мешая 2-3 минуты. Когда соус чуть уварится, снять с огня и добавить сливочное масло. Все перемешать