Ингредиенты для - Холодец из свиных ножек и индейки
Как вкусно приготовить - Холодец из свиных ножек и индейки
1 . Этап
Для приготовления холодца подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук и морковь очистите от кожуры и промойте.
2 . Этап
Свиную ножку и мясо индейки залейте холодной водой и оставьте на несколько часов. После этого тщательно промойте.
3 . Этап
В чашу мультиварки сложите очищенные лук и морковь. Добавьте соль, перец, немного чеснока и лавровый лист.
4 . Этап
Сложите подготовленное мясо в чашу.
5 . Этап
Залейте все холодной водой до максимально возможного уровня. Накройте крышкой и включите режим "Тушение" на 6 часов. За это время открывать мультиварку не рекомендуется, так как под крышкой мясо будет готовиться под давлением, а бульон получится сытным и наваристым.
6 . Этап
После длительной варки мясо извлеките из чаши, удалите кости и разложите его по тарелкам для холодца. Бульон процедите и разлейте по тарелкам. Добавьте в каждую тарелку немного чеснока.
7 . Этап
Поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы холодец застыл.
8 . Этап
Вкусный и ароматный холодец готов!
9 . Этап
Приятного аппетита!