Черный бургер
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Черный бургер

Тесто
1. Мука пшеничная 350 г
2. Вода 180 мл
3. Соль 7 г
4. Сахар 10 г
5. Дрожжи 4 г
6. Яйцо куриное 1 шт
7. Краситель пищевой по вкусу
8. Кунжут 1 ст. л.
9. Масло оливковое 18 г
Для бургера
1. Котлета 10 шт
2. Лук красный 1 шт
3. Помидор 1 шт
4. Листья салата 1 пуч.
5. Кетчуп 1 ст. л.
6. Майонез 1 ст. л.
7. Сыр плавленый 10 шт

Как вкусно приготовить - Черный бургер

1. Этап

Начнем с приготовления булочек.

1. Этап. Черный бургер: Начнем с приготовления булочек.

2. Этап

В чаше миксера смешать муку.

1. Этап. Черный бургер: В чаше миксера смешать муку.

3. Этап

Добавить дрожжи, соль и сахар.

1. Этап. Черный бургер: Добавить дрожжи, соль и сахар.

4. Этап

Влить теплую воду.

1. Этап. Черный бургер: Влить теплую воду.

5. Этап

Оливковое масло.

1. Этап. Черный бургер: Оливковое масло.

6. Этап

Несколько капель черного красителя.

1. Этап. Черный бургер: Несколько капель черного красителя.

7. Этап

Тесту дать подойти 30 мин в теплом месте. Обмять.

1. Этап. Черный бургер: Тесту дать подойти 30 мин в теплом месте. Обмять.

8. Этап

Разделить тесто на несколько частей.

1. Этап. Черный бургер: Разделить тесто на несколько частей.

9. Этап

Сформировать шарики.

1. Этап. Черный бургер: Сформировать шарики.

10. Этап

Будущие булочки смазать яйцом.

1. Этап. Черный бургер: Будущие булочки смазать яйцом.

11. Этап

Посыпать кунжутом.

1. Этап. Черный бургер: Посыпать кунжутом.

12. Этап

Дать постоять 30 мин. Выпекать 30 мин при температуре 180С.

1. Этап. Черный бургер: Дать постоять 30 мин. Выпекать 30 мин при температуре 180С.

13. Этап

Сейчас начинается сборка.

1. Этап. Черный бургер: Сейчас начинается сборка.

14. Этап

Булочку разрезать пополам.

1. Этап. Черный бургер: Булочку разрезать пополам.

15. Этап

Намазать майонезом.

1. Этап. Черный бургер: Намазать майонезом.

16. Этап

Лист салата.

1. Этап. Черный бургер: Лист салата.

17. Этап

По колечку лука и помидора.

1. Этап. Черный бургер: По колечку лука и помидора.

18. Этап

А теперь скажите "Чииииииииз!"

1. Этап. Черный бургер: А теперь скажите

19. Этап

Идеальный ароматный толстый ломтик.

1. Этап. Черный бургер: Идеальный ароматный толстый ломтик.

20. Этап

Котлета с пылу с жару.

1. Этап. Черный бургер: Котлета с пылу с жару.

21. Этап

Кетчуп.

1. Этап. Черный бургер: Кетчуп.

22. Этап

Ммммммм, последний штрих.

1. Этап. Черный бургер: Ммммммм, последний штрих.

23. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Черный бургер: Приятного аппетита!