Кекс Клубнично-шоколадное настроение

1. Этап

Подготовить необходимые ингредиенты.

2. Этап

Соединить муку, 0,5 стак. манной крупы и сахар, перемешать.

3. Этап

Добавить яйца, сметану.

4. Этап

Очистить и нарезать мелкими кубиками грушу, яблоко и банан.

5. Этап

Добавить фрукты в тесто, перемешать.

6. Этап

Добавить соду, гашенную уксусом, перемешать.

7. Этап

Круглую силиконовую форму для кекса с отверстием посередине сбрызнуть водой, налить тесто и равномерно распределить.

8. Этап

Выпекать в духовке 45 мин. при температуре 180 градусов.

9. Этап

10. Этап

Растопить шоколад на водяной бане, периодически помешивая деревянной ложкой.

11. Этап

12. Этап

Вынуть готовый корж их духовки.

13. Этап

Залить растопленным шоколадом.

14. Этап

Равномерно распределить по поверхности коржа.

15. Этап

Украсить клубникой.

16. Этап

Подавать к чаю с клубникой и хорошим настроением! Натюрморт "Мамин кекс и дочкин шедевр".