Бефстроганов из индейки

1 . Этап

Продукты

2 . Этап

Филе индейки нарезать тонкими длинными брусочками, добавить две столовые ложки муки, перемешать равномерно

3 . Этап

Лук нарезать полукольцами, добавить 1 ст. л муки

4 . Этап

Тоже перемешать

5 . Этап

На сковороде хорошо разогреть растительное масло, обжарить лук в течении 2-3 минут до легкой золотистости, переложить в другую посуду

6 . Этап

В этой же сковороде быстро обжарить индейку до золотистого цвета порционно (минуты по 4 порция)

7 . Этап

Лук вернуть к мясу

8 . Этап

Добавить томат. пасту, сметану, соль, перец, (если томат паста кисловата, то можно каплю сахара)

9 . Этап

Все перемешать, готовить на слабом огне под крышкой минут 15, до готовности мяса.

10 . Этап

Блюдо готово, подавать с любимым гарниром.

11 . Этап

Приятного аппетита!