Ингредиенты для - Постный грибной плов с кедровыми орешками
Как вкусно приготовить - Постный грибной плов с кедровыми орешками
1. Этап
В большой сковороде без масла слегка обжарить кедровые орешки и выложить их на тарелку.
2. Этап
Теперь в той же сковороде без добавления масла обжарить нарезанные грибы, пока грибы не начнут подрумяниваться.
3. Этап
В сковороду всыпать рис, влить 1 ст. л. подсолнечного масла "Олейна", перемешивая, жарить до золотистого оттенка.
4. Этап
К рису добавить мелко нарезанный лук и обжаривать еще 1 минуту.
5. Этап
Теперь добавить грибы с кедровыми орешками и перемешать, снять сковороду с плиты.
6. Этап
Приготовить овощной бульон. Содержимое сковороды выложить в горячий овощной бульон, поперчить и посолить по вкусу, довести до кипения, убавить огонь до минимума, под крышкой варить плов до готовности риса, затем снять с огня и на 10-15 минут оставить дойти.
7. Этап
Добавить в плов оставшееся подсолнечное масло "Олейна" и нарезанную зелень: петрушку, укроп, зеленый лук и перемешать.
8. Этап
Приятного аппетита!
