Ингредиенты для - Тефтели с подливкой в духовке
Как вкусно приготовить - Тефтели с подливкой в духовке
1. Этап
В миску выложите оба вида фарша, добавьте соль, перец, мускатный орех, панировочные сухари, яйцо и влейте молоко, перемешайте.
2. Этап
Половину муки выложите в тарелку, сформируйте шарики из теста и обваляйте каждый в муке.
3. Этап
Выложите шарики на смазанную растительным маслом форму для запекания и выпекайте в разогретом до 230 градусов духовом шкафу около 25 минут, затем переверните тефтели и выпекайте еще 5-7 минут.
4. Этап
В это же время в банку выложите оставшуюся муку, влейте бульон и перемешайте хорошенько, добавьте взбитые сливки и щепотку соли, встряхните банку.
5. Этап
Достаньте фрикадельки и слейте образовавшийся жир, влейте приготовленную подливку и снова отправьте на 5-10 минут в духовку.
6. Этап
Подавайте тефтели горячими с любым гарниром или салатом.
