Куриные крылья в шубе

1 . Этап

Имбирь натереть на терке. Крылья помыть, обсушить и хорошо втереть имбирь.

2 . Этап

В отдельной миске смешать обе муки, соль, все перцы, разрыхлитель теста. Перемешать.

3 . Этап

Каждое крылышко обвалять в приготовленной муке. Выкладываем их на тарелку или на разделочную доску. Отдельно друг от друга.

4 . Этап

В отдельной миске смешать воду и молоко.

5 . Этап

Погрузить обваленное крылышко на секунду в молоко.

6 . Этап

И немедленно обвалять опять в мучной смеси.

7 . Этап

На сковороде, у меня вок, разогреть подсолнечное масло. обваленное крыло обжарить в масле до корочки. Таким способом обжарить все крылья!