Приготовление

1 . Этап

Для крема нарезать банан и положить в морозилку минимум на 1 час минимум. Дрожжи с 1/2 ч. л. сахара залить 2 ст. л. тёплой воды, накрыть и поставить в тёплое место

1. Этап. Для крема нарезать банан и положить в морозилку минимум на 1 час минимум. Дрожжи с 1/2 ч. л. сахара залить 2 ст. л. тёплой воды, накрыть и поставить в тёплое место

2 . Этап

Кефир перемешать с оставшимся сахаром, солью и мукой

1. Этап. Кефир перемешать с оставшимся сахаром, солью и мукой

3 . Этап

Банан размять вилкой или натереть на тёрке и взбрызнуть лимонным соком. Добавить к тесту подошедшие дрожжи, корицу и банан. Перемешать, накрыть и поставить в тёплое место на 30 минут

1. Этап. Банан размять вилкой или натереть на тёрке и взбрызнуть лимонным соком. Добавить к тесту подошедшие дрожжи, корицу и банан. Перемешать, накрыть и поставить в тёплое место на 30 минут

4 . Этап

Тесто НЕ пЕРЕМЕШИВАТЬ Пожарить с двух сторон на разогретой сковороде с добавлением масла.

1. Этап. Тесто НЕ пЕРЕМЕШИВАТЬ Пожарить с двух сторон на разогретой сковороде с добавлением масла.

5 . Этап

Для крема замороженный банан взбить с мёдом. (кстати если пото его ещё раз положить в морозилку на 30 минут выйдет прекрасная альтернатива мороженого)

1. Этап. Для крема замороженный банан взбить с мёдом. (кстати если пото его ещё раз положить в морозилку на 30 минут выйдет прекрасная альтернатива мороженого)

6 . Этап

Горячие оладушки тут же подавать с холодным кремом. Приятного масленичного аппетита

1. Этап. Горячие оладушки тут же подавать с холодным кремом. Приятного масленичного аппетита