Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Кефир Банановые оладьи | 1 ст. |
| 2. | Мука Банановые оладьи | 200 гр. |
| 3. | Дрожжи сухие Банановые оладьи | 1 ст. л. |
| 4. | Сахар Банановые оладьи | 3.5 ст. л. |
| 5. | Соль Банановые оладьи | 3.5 ст. л. |
| 6. | Бананы Банановые оладьи | 1 шт. |
| 7. | Лимонный сок Банановые оладьи | 1 ч. л. |
| 8. | Корица Банановые оладьи | 0.25 ч. л. |
| 9. | Бананы Банановый крем | 1 шт. |
| 10. | Мед Банановый крем | 1 ч. л. |
Приготовление
1 . Этап
Для крема нарезать банан и положить в морозилку минимум на 1 час минимум. Дрожжи с 1/2 ч. л. сахара залить 2 ст. л. тёплой воды, накрыть и поставить в тёплое место
2 . Этап
Кефир перемешать с оставшимся сахаром, солью и мукой
3 . Этап
Банан размять вилкой или натереть на тёрке и взбрызнуть лимонным соком. Добавить к тесту подошедшие дрожжи, корицу и банан. Перемешать, накрыть и поставить в тёплое место на 30 минут
4 . Этап
Тесто НЕ пЕРЕМЕШИВАТЬ Пожарить с двух сторон на разогретой сковороде с добавлением масла.
5 . Этап
Для крема замороженный банан взбить с мёдом. (кстати если пото его ещё раз положить в морозилку на 30 минут выйдет прекрасная альтернатива мороженого)
6 . Этап
Горячие оладушки тут же подавать с холодным кремом. Приятного масленичного аппетита
