Информация о рецепте
Ингредиенты для - Римская паста
Как вкусно приготовить - Римская паста
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Пасту отварите в подсоленной воде до состояния аль денте (немного недоваренная). Воду слейте, но обязательно оставьте для соуса.
3. Этап
В сковороде растопите кусочек сливочного масла.
4. Этап
Добавьте воду и смесь перцев, которые предварительно необходимо растолочь в ступке.
5. Этап
Доведите до кипения, и добавьте пасту.
6. Этап
Проварите пасту с соусом еще минуту или две, а в самом конце добавьте тертый сыр.
7. Этап
Быстро все перемешайте, чтобы сыр равномерно распределился и сразу выложите пасту на тарелку.
8. Этап
По желанию украсьте готовую римскую пасту сыром и свежей зеленью. Приятного аппетита!
