Салат с креветками и адыгейским сыром

1 . Этап

Очищенные креветки зальём холодной водой, добавим соль и приправы по вкусу. Дадим закипеть и сразу откинем на дуршлаг.

2 . Этап

Для заправки каперсы измельчим ножом, чеснок натрём на тёрке. Смешаем каперсы, чеснок, уксус, оливковое масло. Приправим по вкусу.

3 . Этап

Адыгейский сыр нарежем мелким кубиком.

4 . Этап

Помидор порежем кубиком, красный лук-полукольцами. Кукурузу откинем на сито, что б стекла жидкость.

5 . Этап

В миску выложим кукурузу, лук, помидор и сыр. Добавим заправку, всё перемешаем. Накроем и уберём в холодильник на 2 часа.

6 . Этап

Для сервировки салат Айсберг нарежем полосками. На айсберг выложим настоявшийся салат, сверху разложим креветки. Можно подавать!