Салат а-ля восточный с утиной грудкой

1 . Этап

Утиную грудку обмыть, просушить бумажным полотенцем, нарезать пластинками

2 . Этап

Поперчить, смешать ингредиенты для маринада, перемешать с кусочками грудки. Дать настояться минут 15

3 . Этап

Обжарить грудку в небольшом количестве растительного масла до румяного цвета

4 . Этап

Предварительно замоченные в холодной воде листья салата обсушить, произвольно нарвать, выложить на блюдо

5 . Этап

Добавить разрезанные пополам вяленые томаты, грудку, кедровые орехи, нарезанную петрушку.