Мороженое манное

1 . Этап

Начнём и приготовим идеальную манную кашу. Наливаем в кастрюлю сливки, немного прогреваем и не дожидаясь, пока закипит

2 . Этап

Постепенно всыпаем манную крупу, при этом непрерывно помешивая. Уменьшаем огонь и продолжаем мешать кашу до загустения. У меня это занимает пару минут. Снять с огня.

3 . Этап

Манго помыть и отчистить от кожуры, мякоть пробить в блендере, до получения гладкой текстуры.

4 . Этап

В горячую кашу добавить манго и взбить блендером, при этом добавить 3ст. л сухой пудинг, продолжайте взбивать ещё 2мин. Затем залить в форму, и поставить в морозильник до полого замерзания

5 . Этап

В это время приготовим корзиночки для мороженного. Приготовить формы, открыть упаковку с тестом, аккуратно развернуть

6 . Этап

Взять немного теста и начинаем выкладывать в форму, формируем корзиночку.

7 . Этап

Затем растопить масло и осторожно смазать тесто, потом посыпать сахарной пудрой и выпекать 180гр, до золотистого цвета 7-10мин

8 . Этап

В готовые, остывшие корзиночки выкладываем ложкой готовое мороженное