Name: Шоколадные кексы
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 1 шт; Молоко - 150 мл; Мука пшеничная - 175 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Масло растительное - 60 мл; Какао-порошок - 30 г; Соль - 1 щепот.; Апельсин - 1 шт; Сахар - 100 г; Сливочный сыр - 140 г; Сироп фруктовый - 30 г; Ликер - 2 ч. л.

Ингредиенты для - Шоколадные кексы

1. Кекс Яйцо куриное 1 шт

2. Кекс Молоко 150 мл

3. Кекс Мука пшеничная 175 г

4. Кекс Разрыхлитель теста 1 ч. л.

5. Кекс Масло растительное 60 мл

6. Кекс Какао-порошок 30 г

7. Кекс Соль 1 щепот.

8. Кекс Апельсин 1 шт

9. Кекс Сахар 100 г

10. Крем Сливочный сыр 140 г

11. Крем Сироп фруктовый 30 г

12. Крем Ликер 2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Шоколадные кексы

1 . Этап

Муку смешать с разрыхлителем.

2 . Этап

Добавить какао-порошок, перемешать.

3 . Этап

Отмерить необходимое количество растительного масла Олейна.

4 . Этап

Яйцо взбить с сахаром до пышной массы.

5 . Этап

Влить растительное масло, снова взбить.

6 . Этап

Влить молоко, хорошо перемешать.

7 . Этап

Всыпать мучную смесь, тщательно перемешать.

8 . Этап

С апельсина снять цедру и выдавить сок. Добавить в тесто всю цедру и 2 ч. л. сока, хорошо размешать.

9 . Этап

Разложить тесто по формочкам, поставить в разогретую до 180°С духовку и выпекать до сухой зубочистки (примерно 20 минут).

10 . Этап

Готовые кексы остудить.

11 . Этап

Для крема смешать сливочный сыр с финиковым сиропом и ликером.

12 . Этап

Выложить крем в кондитерский мешок и украсить кексы как получится. Можно просто нанести крем поверх кексов, а можно вынуть часть серединки и заполнить сначала кремом ее. Крем наносить только на те кексы, которые будут съедены в тот же день.